Mon inratable cake marbré chocolat

Une fois n’est pas coutume, je vous livre une recette de gâteau. C’est un cake marbré inratable que je fais régulièrement pour ma petite famille. Parfait pour ceux qui aiment une thé accompagné d’une part de cake mais aussi pour le brunch.

A force de poster sur mes stories ce gâteau hyper facile à faire vraiment, et de donner la recette en MP, je me suis dit que ce serait chouette de poster la recette.

C’est un classique du goûter et plus délicieux qu’un gâteau industriel. La réussite de ce gâteau tient aussi dans la qualité des produits, bien sûr.

C’est une base de gâteau au yaourt.

Pour le sucre, j’utilise le sucre roux et pour le sucre vanillé, il est fait maison.

Ingrédients

• 2 pots de yaourts velouté
• 3 pots de sucre
• 3 œufs
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 pots de farine
• 1 + 1/2 pot d’huile de tournesol
• 15g/20g de chocolat en poudre

Préparation

• Mélanger dans un saladier le yaourt, le sucre, le sucre vanillé et les œufs.

• Mélanger l’huile, la farine, la levure.
• Verser dans un moule à cake tout en laissant un peut de pâte blanche dans le saladier.
• Verser le chocolat dans le reste de la pâte blanche et remuer.

• Verser la pâte chocolatée au milieu tout au long du cake.

• Dans un four froid, mettre le cake marbré pendant 40 mn à 180-200 degré. Je le mets à 190 degré.
• Pour savoir s’il est cuit, il suffit de mettre la pointe au milieu et vérifier.

Et voilà ! Il n’y a plus qu’à le déguster.

A bientôt !

Nadia

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