Pour changer, je vous parle d’un restaurant bien agréable dans le 16ème, près de la place de l’Etoile. Le chef japonais Ryuji Teshima possède le restaurant Pages, juste à côté et juste plus gastronomique. Pour le côté plus abordable mais tout à fait exquis. Le chef a déjà de l’expérience en étant passé aussi par […]
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Un dimanche de pluie parisienne m’offrait alors l’envie de sortir un peu. Beaucoup de restaurants étaient fermés et mon choix s’est porté naturellement sur Balls Restaurant. La réouverture était réalisée quelques jours plus tôt, après un mois de travaux environ. Et on s’y sent bien chez Balls, rue saint Maur ! Des tables façon bistrots, […]
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Lors d’un atelier culinaire, j’ai eu l’occasion de préparer plusieurs petits snacks. Habituellement, j’en fais à la maison pour remplacer progressivement les barres nutritives sportives. J’aime beaucoup les prendre après le sport ou avant pour éviter d’avoir faim, alors que je sais que je vais dîner un peu plus tard par exemple. Et surtout, pendant […]
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Souvent, on préconise de manger des pâtes avant une compétition. Sachez que si vous mangez et buvez n’importe quoi pendant votre préparation, ce ne sera pas là veille que vous allez faire attention en prenant soigneusement des pâtes. En revanche, si vous avez suivi votre plan alimentaire à la lettre ou presque, vous avez dû […]
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Lors de mon week-end en Normandie, je me suis reposée. J’ai aussi vibré pour l’équipe de France contre ce match contre l’Argentine. J’ai aussi lu, couru et cuisiné. J’aime cuisiner, surtout en ce moment, avec les bons produits pleins de goût. Sur u coup de tête, je me lance sur des salades inventives et délicieuses, […]
Lire plusLe temps est encore frais et la neige fond déjà. J’ai l’habitude de retrouver mes amis Sonia et Guillaume pour partager une sortie longue. On se connaît, on sait comment on va courir. Et surtout, c’est l’occasion de se retrouver, de parler de nos projets, de notre semaine. C’est un moment très agréable. Et quand […]
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Si vous avez une centrifugeuse qui traine quelque part, c’est le moment de l’utiliser. J’ai plutôt l’habitude de faire mes jus healthy avec l’extracteur de jus ou des smoothies avec mon Nutribullet. Néanmoins, j’avais envie de ressortir ma centrifugeuse pour tester le Morning Wake Up pour ce samedi matin. Une façon de commencer la journée […]
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Histoire de nous réchauffer un peu et de profiter de nos soirées cocooning, je vous propose une recette rapide et surtout saine avec très peu de matière grasse. C’est une recette que nous pouvons intégrer dans notre alimentation équilibrée de runner. Et je pense que je la mettrais au menu de ma prochaine préparation pour […]
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Aujourd’hui, on parle cuisine et équilibre. Après l’euphorie de mon marathon de NYC, j’avais envie de me poser pour bien récupérer. Et j’avais bien envie de tester certains cours de cuisine du monde. Finalement, je commence mon tour du monde par la Corée. Quel rapport avec mon blog de sport et bien-être ? Eh bien, […]
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J’ai découvert récemment un livre qui me parle et qui parle à toute la famille. Un livre que l’on peut offrir ou s’offrir pour trouver des recettes bios et bons. Certes, il va falloir trouver des produits de qualité. Mais cela vaut le coup de s’y attarder. Soyons curieux ! Je vous propose de découvrir […]
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