6 idées de petits-déjeuners protéinés

En ce moment, je suis dans ma préparation de l’Ecotrail 18 km qui sera suivi d’un marathon en avril. Mon objectif : être au top pendant cette période en évitant de me blesser, d’être fatiguée ou de tomber malade. Je m’occupe aussi de ma famille, de ma classe et de mes entraînements. Bref, une période assez intense. Tout est organisé avec des temps de repos que je m’accorde régulièrement. C’est une question d’équilibre et d’écoute de mon corps.

Et en parlant d’équilibre, j’avais consulté mon médecin-nutritionniste récemment. Je lui avais aussi dit que j’avais souvent faim en milieu de matinée. Elle me fait remarquer que je dois apporter plus de protéines le matin. Effectivement, ma consommation de viande a drastiquement diminué sans être vegan non plus. Mais l’envie de viande ne me tente plus du tout.

Pour compenser ce manque de protéines, surtout pour le petit-déjeuner, j’intègre les shakes Usana. J’en avais déjà parlé dans un de mes billets . Je continue avec la gamme MySmart™Foods Végétal sans lactose, sans gluten et sans OGM. Certes, le goût n’est pas sucré mais je peux éventuellement ajouter un exhausteur de goût pour faire passer le Shake. Personnellement, j’oublie souvent de mettre l’exhausteur de goût et je suis habituée au goût non sucré du MySmartShake Végétal.

Mais quand il faut boire uniquement le mélange dans le shaker, je trouve cela plutôt ennuyant. J’ai besoin de mettre un peu plus de gaieté dans mes petits déjeuners et j’ai envie de changer tous les jours pour casser la routine. C’est pour cela que j’intègre le MySmartShake Végétal dans mes recettes pour lier le plaisir et ce dont j’ai besoin.

Comment faire pour que vos petits déjeuners vous tiennent au corps pour toute la matinée sans avoir à grignoter ? Je vous propose quelques délicieuses recettes rapides à faire qui vous rassasieront.

Petit rappel : la recommandation de protéines pour une femme de plus de 19 ans est d’environ 48g.

1. Les cornflakes de sarrasin100g de céréales de sarrasin

• Lait d’amande avec 1 mesure de MySmartShake
• Des fruits secs ou frais pour plus de vitamines et d’antioxydants.
• De la cannelle à saupoudrer

2. Les œufs brouillés épinards tomates

• 3 œufs
• 20 cl de lait végétal
• Une mesure de MySmartShake
• Une tomate
• Huile de coco pour la poêle
• Des épinards
• Battez dans un bol : les œufs, le lait végétal et la mesure de MySmartShake.
• Découpez la tomate en tranches.
• Mettez une petite cuillère à café d’huile de coco. Faites cuire la tomate en aller-retour.
• Ajoutez les épinards.
• Ajoutez la préparation des œufs.
• Faites cuire. Salez. Poivrez. Ou ajoutez des graines de courges.

3. Porridge aux raisins

• 3 ou 4 verres de flocons d’avoine.
• ¼ de verre de lait végétal et une mesure de MySmartShake
• Des raisins secs
• Des amandes qui auront passé 1h (au minimum) dans l’eau.
• Un peu de cannelle
• Versez les flocons d’avoine dans un bol.
• Ajoutez le lait et la mesure de MySmartShake.
• Ajoutez les raisins secs dans le bol.
• Versez les amandes et un peu de cannelle.

4.Green Smoothie

• ½ banane
• ½ avocat
• 1 pomme
• 1 petit morceau de gingembre
• 1 poignée de chou kale
• De l’eau (selon la consistance que vous souhaitez.
• Une mesure de MySmartShake
• Épluchez la banane,le morceau de gingembre, la pomme et l’avocat.
• Mettez le tout dans le mixer avec le chou kale, de l’eau et la mesure de MySmartShake
• Mixez le tout et appréciez.

Un petit coup de cœur pour celui-ci.

5. Pancakes

• Flocons d’avoine ou son d’avoine : une tasse
• 2 œufs
• Lait d’amande et une mesure de MySmartShake
• Huile de coco
• Grains de grenade
• Noix de coco râpée
• Mixez les flocons d’avoine, les œufs, le lait d’amande et les deux cuillères de protéines.
• Faites chauffer une poêle. Versez la pâte. Faites cuire. Disposez dans une assiette.
• Ajoutez la noix de coco râpée et les grenades sur les pancakes.

6.Quinoa bowl

• 100 gr de quinoa préalablement cuit (en général, j’en fait pour 2 jours).
• Des noix et des graines de courge.
• Des grains de grenade
• 1 banane
• Du lait d’amande et une mesure de MySmartShake
• Mettez le quinoa dans une petite assiette creuse.
• Puis posez les noix, les graines de courge et les grains de grenades.
• Versez le lait aux amandes et les deux cuillères de protéines

Ceux qui ont l’habitude de me suivre sur mes stories Instagram remarqueront que mes repas sont colorés et différents chaque jour. Effectivement, je m’amuse avec mes plats pour qu’ils soient rapides à faire aussi le matin. Surtout quand on sait que tout est minuté.

À bientôt,

Nadia

Nadia Jas

Runneuse, hyperactive et parisienne, je profite de la vie comme il se doit! J’adore partager mes aventures sportives et parfois moins sportives.

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