Il est évident qu’en général, je parle beaucoup de sport. Et puis j’ai commencé à intégrer le bien-être aussi bien dans ma vie de sportive et ce dès le départ. J’avais envie de parler de sport mais aussi de ce que j’avais l’habitude de faire pour me sentir bien ou mieux. Voilà, j’avais envie de partager une petite recette saine, simple et rapide.
C’est pour cela que je vous propose un bagel rapide à faire à emporter après une séance de sport sans se ruer vers des chips ou autre junk food.
Une petite douceur…et de la finesse
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- du cream cheese (que vous pouvez faire maison aussi)
- des bagels
- de la ciboulette
- un oignon rouge
- deux tranches de saumon
- un avocat
- deux petits radis
- des graines de lin écrasés
Choisissez de préférence votre saumon bio et de qualité, vous sentirez la différence. Pour le bagel, je le choisis sans gluten ou alors complet, pour une meilleure digestion. C’est personnel.
- Commencez par émincer finement les légumes, des radis roses ou noirs.
- Faites toaster vos beagles.
- Mélangez la cream cheese avec la ciboulette.
- Déposez la tranche de saumon, puis l’avocat, les tranches fines de radis et les graines de lin et une tranche d’oignon rouge.
Et voilà le tour est joué. Facile et hyper bon !
Je vous souhaite une agréable dégustation (oui, car dire bon appétit ne se dit pas 😉 )
Nadia