Ma reprise active du sport signifie aussi je mange mieux et je me fais plaisir.

On sait tous que la cuisine thaïlandaise est reconnue mondialement pour ses saveurs épicées et qu’elle ne nous laisse pas indifférents. Particulièrement relevée, elle nous emmène ailleurs. Le temps d’un déjeuner, j’ai testé le food truck Thaï la route à la bilbiothèque MK2, un des rares food truck thaïs. Ce fut une très belle découverte.

On vous accueille avec sourire et plaisir. Les cuisinières thaïlandaises sont actives et au petit soin pour préparer vos boites. Le choix est restreint mais amplement suffisant pour un déjeuner sur le pouce. Je m’installe debout devant l’une des deux tables. Je choisis la classique salade de boeuf.

Un délice

  • visuel avec des couleurs très estivales
  • olfactif car il suffit d’ouvrir le couvercle pour sentir le citronnelle et la coriandre
  • et gustatif pour le plaisir final.

Et je continue avec le Pad Thaï aux légumes. C’est mon coup de coeur. Le croquant des brocolis et la coriandre fraiche accompagnent les nouilles de riz fondantes.

Je précise aussi que côté hygiène, ce food truck est nickel. Maniant la délicatesse des produits frais et des épices, Thaï la route nous emmène au coeur d’un voyage gustatif. Et surtout idéal pour redonner vitalité et forme!

Et si vous souhaitez y aller en famille, la maison mère Khaosan Road, installé au cœur de South Pigalle, au pied de Montmartre vous accueille avec le même sourire et plus de bons plats.

 

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